cafe mousse Topics！ カフェムース　トピックス

カフェムースの一角にあるシネマポスターのスペースを、

毎月公開される映画のポスターに入れ替えしていきます。


8月公開の映画ポスターは、






ベスト・キッド
原　題：The Karate Kid　
配 給 ： ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント
公式HP： http://bestkid.jp/
公開日： 2010年08月14日

自らの道を切り開こうとする少年と、それを導く師匠――運命的に出会った
ふたりの師弟愛とクライマックスの決戦シーンが今なお語り継がれる、
84年の世界的大ヒット作「ベスト・キッド」。本作の舞台は、近年、国際都市として注目を浴びる北京。
アメリカから来た主人公の少年を演じるのは、ハリウッドスター、ウィル・スミスの
息子ジェイデン・スミス。
「幸せのちから」で父と共演し、日本中を号泣させた天才子役だ。あの愛くるしさに逞しさが加わったジェイデンは、思春期の複雑な年頃の主人公を見事に演じ、可愛いだけではない本物の役者魂を見せつける。師匠を演じるのは、名実ともに世界最高峰のアクションスターであるジャッキー・チェン。
紫禁城から万里の長城まで、壮大なロケーションを背景に2010年版「ベスト・キッド」が展開する。




魔法使いの弟子
原題　：The Sorcerer's Apprentice
配 給 ： ウォルト・ディズニー・スタジオ・ジャパン
公式HP： http://www.disney.co.jp/deshi/
公開日：  2010年08月13日
 
「パイレーツ・オブ・カリビアン」シリーズのヒットメーカー、ジェリー・ブラッカイマーがこの夏贈るディズニー映画「魔法使いの弟子」は、現代ニューヨークを舞台に繰り広げられる魔法大戦争を描く、
驚異のマジカル・アクション・アドベンチャー。主人公は、何一つヒーローにふさわしい資質を持たず、
ただ物理だけは得意な気弱な青年・デイヴ（ジェイ・バルチェル）。この完全な"巻き込まれ型"主人公が、ニコラス・ケイジ演じるキャラの濃過ぎる師匠や、妖艶なモニカ・べルッチなどが演じる多彩な悪役魔法使いたちに囲まれ、先の読めないエキサイティングなストーリーとアクションが展開する。






特攻野郎Aチーム THE MOVIE
原題　：The A-Team
配 給 ： 20世紀フォックス映画
公式HP： http://movies.foxjapan.com/ateam/
公開日：  2010年08月20日

伝 説の人気ＴＶドラマ「特攻野郎Ａチーム」が、数々の大ヒット・アクション映画をおくり出してきたリドリー・スコット、トニー・スコット兄弟のプロデュース によりアクション超大作として映画化。無実の罪で濡れ衣を着せられた元特殊部隊の４人の兵士たち＝Ａチームを率いるリーダー、ハンニバル・スミス大佐の名 フレーズ「作戦は奇を以ってよしとすべし」が、この夏よみがえる。
一瞬の隙も逃さぬ凄腕で、特殊なスキルを備え、しかも彼らＡチームにしかできない革新的かつ
奇想天外なミッションをこなす天才戦略家、ハンニバル・スミスには、オスカー受賞作「シンドラーのリスト」や、昨年のヒット作「96時間」などに主演したリーアム・ニーソン。




ヤギと男と男と壁と
原題　：The Men Who Stare at Goats
配 給 ： 日活
公式HP： http://www.yagi-otoko.jp/
公開日：  2010年08月14日
栄えあるアメリカ軍に、なんと"超能力"を専門とする部隊が存在していた！その兵士たちは見つめるだけでヤギを殺し、壁をも通り抜けることができた!? 　前代未聞の物語に魅了され、豪華なキャストが結集した。
「マイレージ、マイライフ」でアカデミー賞候補となったジョージ・クルーニーが、
「スター・ウォーズ」シリーズのオビ＝ワン・ケノービこと、ユアン・マクレガーに真顔で"ジェダイ"の教えを語り、
「クレイジー・ハート」でアカデミー主演男優賞を射止めたジェフ・ブリッジスはニューエイジ思想にどっぷり浸かる。
「アメリカン・ビューティ」等で２度のアカデミー賞を受賞した演技派ケヴィン・スペイシーが超能力を駆使し、
「アバター」の武闘派軍人役が忘れ難いスティーヴン・ラングもここではピースな准将役で笑わせる。






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【カフェムースからのお知らせ】

結婚式の二次会ならカフェムースにお任せ下さい！
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各種パーティーや結婚式の２次会、カフェライブ等も
常時ご予約受付しております。予算や企画などお気軽にお尋ね下さいませ。

着席パーティー　 70名様収容　／　立食パーティー　100名様収容


※30名様以上で、結婚披露宴の２次会をご予約のお客様には、
無料で「エスプレッソクーポン付き」の二次会ご案内カードをオリジナルで作成いたします。

【オモテ】

【ウラ】
【詳しくは】
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系列店

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【 BAR Alice HP】
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【居酒屋 てばてば　新町店＆弘前店】

http://ameblo.jp/tebateba69/

 カフェで楽しくスキルアップ。

欧風花インスティテュート１級講師　＆　ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー 太田 コウ 主宰フラワーアレンジメント教室のおしらせ

お花をアレンジすると、新しい自分を発見出来たりします。
初めての方でも安心な少人数制スタイルで開催される、楽しいカフェレッスンです。

【第１５回のテーマ】

「トライアンギュラーアレンジメント」

今回はフラワーアレンジメントの基本形の中の１つで
壁面に対して三角形にアレンジするデザインです。
シャープでカッコよい印象のデザインは、花材選びによって四季を通して楽しめるデザインです。

【開催日】　　　
8月19日（木）　19：00～21：00

【会　場】　　限定１０名
カフェムース　　青森市古川1-17-21　B-1
ＴＥＬ　017-773-3390

【レッスン料】　
３，５００円　（花材費・レッスン料込み）

【お申し込み先】　サムシングブルー　太田
TEL 090-2273-5284 Ｅ-ＭＡＩＬ　bluerose@silver.plala.or.jp/
参加は8月10日締め切りです




【第14回のレッスンの模様】

7月15日（木）　19：00～「グリーン　アレンジメント　レッスン」が開催されました。


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【居酒屋 てばてば　弘前店】
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２０１０年７月１２日（月）で

怒濤の厨房が、４年の歴史に終止符を打ち、

２０１０年７月１５日（木）から、

【居酒屋てばてば　新町店】に変わります。

怒濤の厨房の人気メニューのタジン料理などはそのままに、

弘前の系列店、居酒屋てばてばの人気メニューが加わります。

新町店の限定メニュー「金のチャーハン」「銀のチャーハン」等も登場します！

弘前店と新町店とでは、サイドメニューが全く違うので、

両店に足を運ぶことをおすすめします（笑）

内装やスタッフはそのままですので、ご安心を。

引き続きのご愛好宜しくお願い申し上げます。

【居酒屋てばてば　弘前店ブログ】http://ameblo.jp/tebateba69/

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【居酒屋 てばてば　弘前店】
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7/7のランチメニュー変更と同時に
ダイニングメニューも大幅にリニューアルしました。
いろいろなライフスタイルのお客様に対応できるよう、
ｐｍ3：00からダイニングメニューが楽しめるようになりました！

今後は、お酒との相性の良い、スペイン系の料理や、
おいしい料理は、自由にどんどん取り入れ、
シーズン毎にグランドメニューを変えていこうと思います。


毎日、十和田から送られて来る
女性に人気の「摂りたて野菜のバーニャカウダ」は、
通年を通してのグランドメニュー化になりました。



ピザが冷めてもおいしいクリスピー生地に変わり、
価格も手頃な780yenに！※お持ち帰りもできます。



そして今迄メニューに無かった
その日に仕入れた、新鮮な「魚貝系のカルパッチョ」も新登場！
本日のおすすめメニューは要チェックです。



ダイニング・メニューの一部を紹介します。

Bagnacauda
本日の摂りたて野菜のバーニャカウダ　　　780 yen
Power push Fish Carpaccio
本日のお魚のカルパッチョ　自家製ドレッシング　　　780 yen ～
Power push Doria
本日のおすすめ オーブンドリア   880 yen ～
Power push Pasta
本日のおすすめ 茹で上げ パスタ　　980 yen ～

※詳しくは店内の「おすすめ」ボードをごらんください。


French　bread
フランスパン　180 yen
Garlic Toast　
ガーリックトースト　280 yen
Homemade pickles＆Olive
自家製ピクルス＆オリーブ　380 yen
Homemade Anchovie&Egg
自家製アンチョビと半熟たまごのオードブル　　480 yen
Homemade Smoked salmon
自家製スモークサーモンのピクルス添え　680 yen

Prosciutto　
イタリア産　生ハムとサラミ　パルミジャーノ添え　680 yen
Natural cheese
カマンベールと空輸チーズの盛合わせ　780 yen
Beef Carpaccio
国産牛肉のカルパッチョ　自家製マヨネーズソース780 yen

Sausage
ソーセージ盛合わせ　自家製ザワークラウト添え　　680 yen
Mussel champagne steamed
ムール貝のシャンパン蒸し 780 yen
Shrimp＆Escargot
ぷりぷり海老の　エスカルゴバター焼き　　880 yen
Pollo alla Diavola  
国産とりもも肉のカリカリソテー　小悪魔風　980 yen
Chicken & Garlic Roast
国産ポークのしっとりソテー　ガーリックソース　980 yen


Petittomato & HerbSalad
フレッシュ　グリーンサラダ　キャロット・ドレッシング　480 yen
Caesarsalad mousse-style
シーザーサラダ　　680 yen
Prosciutto Salad
生ハムのサラダ　グラナパダーノ風味　680 yen
Guanciale Salad
生ベーコンのサラダ　炭火焼風　680 yen
Smoked salmon Salad
自家製　スモークサーモンのサラダ 680 yen


Anchovie
ナポリ風　自家製アンチョビのピザ　780 yen
Calabrese
ピザ　カラブレーゼ　780 yen　
Genovese
ピザ　ジェノベーゼ　780 yen　
Gorgonzola
ゴルゴンゾーラチーズのピザ　780 yen
Shrimp & Squid
ぷりぷりエビと真イカのピザ　780 yen
Prosciutto
生ハムのトマトソースピザ　780 yen


Peperoncino
ペペロンチーノ　スパゲッティ　880 yen
Anchovie&Parmigiano
アンチョビフィレのスパゲッティ　950 yen
Coppa Bianco source
生ハムのビアンコ　スパゲッティ　1,200yen

Pomodor Soup-style
ポモドーロのスープ仕立て　スパゲッティ　880 yen
Amatriciana
アマトリチャーナ　スパゲッティ　980 yen
Bolognese　
ボロネーゼ　スパゲッティ　1,200 yen
Coppa Rosso source
生ハムのトマトソース　スパゲッティ　　1,200 yen

Carbonara mousse-style
カルボナーラ　mousseスタイル　980 yen
Shrimp cream source　
えびクリーム　スパゲッティ  980 yen
Codroe source
たらこバター　スパゲッティ　980 yen
Gorgonzola cream source
ゴルゴンゾーラチーズのスパゲッティ　1,280 yen


まだまだありますが、今日はここまで・・・。

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【居酒屋 てばてば　弘前店】
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いよいよ明日7月7日（水）から、

ムースの新しいランチメニューがスタートします。

以前より、「もっとおいしく、もっと手軽で、もっと選べる」メニューになりました。



 ムースランチセット 980 yen（税込）
季節の旬の食材を調理した「ムースランチセット」です

■ お好きなメインディッシュ
● お好きなドリンク
● 青森県産のフレッシュ野菜サラダ
● ホームメイド　カップスープ
● 本日のスイーツとスティック・ワッフル

メインディッシュを下記から１品お選びください

～　茹で上げパスタ　～

■イクラと長ネギのジャポネーゼ　スパゲッティー
厳選したイクラにマッチした和風だし醤油テイストのスパゲッティー



■真夏の辛口ボロネーゼ　スパゲッティー
夏らしく辛口に仕上げた本格ミートソース・スパゲッティー

～　熱々オーブン・ドリア　～


■えびクリームソースのチーズドリア
人気のエビクリームスパゲッティーがドリアになって登場しました

～　薄焼きクリスピー・ピッツア　～

■プチトマトと自家製ジェノベーゼソースのピッツァ
新しいパリパリ生地の沢山たべても飽きないピッツアが登場。
バジルソースの香り高い味わいです。


※ムースランチセットをオーダーしたお客様は

「Ａランチ、Ｂランチのメインディッシュ」からも、選びいただけます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－



A ランチセット  750 yen（税込）

さっと食事を済ませたい方にぴったりのランチセット

■ お好きなメインディッシュ
● お好きなドリンク


B ランチセット  880 yen（税込）

サラダもスイーツも楽しめるランチセット

■ お好きなメインディッシュ
● お好きなドリンク
● 青森県産のフレッシュ野菜サラダ
● 本日のスイーツとスティック・ワッフル

Ａランチ、Ｂランチのメインディッシュはこちらから１品お選びください

～　茹で上げパスタ　～


■ベーコンと木野子のぺペロンチーノ
国産ベーコンとキノコのガーリックテイストのスパゲッティー



■夏野菜のトマトソース　スパゲッティー
自慢のトマトソースと元気な夏野菜が相性ぴったりのスパゲッティー


～　熱々オーブン・ドリア　～

■ワインで煮込んだ　なすのミートソース　ドリア
じっくり煮込んだミートソースとナスの定番ドリア



～　薄焼きクリスピー・ピッツア　～


■サラミとハーブ野菜のトマトソース　ピッツァ
新しいパリパリ生地の沢山たべても飽きないピッツアが登場。
トマトソースのピッツアに季節のハーブ野菜をトッピング

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

C ランチセット  780 yen（税込）

手作りでじっくり煮込んだ、具だくさんスープのランチセット

■ お好きな手作り具だくさんスープ
● お好きなドリンク
● 厚切りバケットパン
● 青森県産のフレッシュ野菜サラダ

Cランチの具だくさんスープはこちらから１品お選びください


■厚切りベーコンのミネストローネ
厚切りの国産ベーコンがウレシイ、具だくさんのミネストローネ


■青森ほたてのクラムチャウダー
青森のほたてのうまみがタップリのクリームスープ



■AOMORIボルシチ
青森県産ビーフとりんごを使ったビーフシチューのような味わいのスープ
（8月からレシピも新たに「ＡＯＭＯＲＩビーフシチュー」に変更予定）


各セットを御注文のお客様は、お好きなドリンクを１杯お選び下さい

● ドリップコーヒー
● エスプレッソ
● 紅茶　ダージリン　（ストレート・レモン・ミルク）
● 紅茶　アールグレイ　（ストレート・レモン・ミルク）
● 紅茶　ジャスミン
● ホット　烏龍茶
● アイスコーヒー
● アイスティー　（ストレート・レモン・ミルク）
● オレンジジュース
● グレープフルーツジュース
● 烏 龍 茶
● コーラ
● ジンジャーエール
● ドライジンジャーエール


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

季節に応じて、メインディッシュは変更していきます。

また、今後はお客様のリクエストも、どんどん取り入れていきますので

お気軽にスタッフまで「今度こういうの食べたい！」とお申し付けくださいませ。




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【居酒屋 てばてば　弘前店】
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当店のお客様が英国生まれのフレッシュハンドメイドコスメ店

「LUSH 青森ELM店」にお勤めで、

タイミングよく、新しいハンドソープを置こうと考えていたので行って来ました。



"LUSH"とは「緑が生い茂るさま、みずみずしい、豊潤な」の意味。
フレッシュハンドメイドを、こだわりに「新鮮」「手作り」「安心」「愉快」を
モットーに、チーズのように山積みになったソープやオレンジやレモンみたいに
カラフルなバスボム（入浴料）が山盛りになっている店内は、
まるでヨーロッパのデリカテッセンや八百屋さんのようです


製品のネーミングも特徴で、
『天使の優しさ』、『みつばちマーチ』、『アボバス？ 』、『果草力』など
ユニークな商品名ひとつひとつにストーリーがあり、原材料のクオリティだけでなく、
楽しさを感じる、商品ばかりでした。




７/４から

カフェムースの「女性のパウダールーム」に２種類のソープを設置します。





【バニラジャバ】
まるでバニラコーヒーのような香りに包まれるソープ。
お肌も安らぐようなコーヒーブレイクをお届けします。

【シーベジタブル】
シーソルトとライムオイルの刺激が
頭もお肌もシャキっと目覚めさせます。
ラベンダーには過度な緊張をほぐしてくれる作用もあります。



様々な香りや効果をお楽しみください。

男性は普通のハンドソープです（笑）


【ラッシュ青森ELM店のブログ】
http://www.lushjapan.com/shop/blog/blogdetail.asp?sc=0115




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〔お知らせ〕

2010年７月７日（水）七夕の日から、

カフェムースの「ランチスタイルが大幅にリニューアル」します！！

「もっとおいしく、もっとえらべて、もっとうれしい」をテーマに、

今迄、カフェムースに無かった、

あの「メニュー」やこの「メニュー」がついに解禁されます。

7/7から新登場のランチ・メニューをお楽しみに。

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2010年6月28日（月）からスタートの

「週替わりのおすすめパスタ」は・・・


いくらとサーモンのジャポネーゼ　スパゲッティー 　980yen


カフェムース３年の歴史の中で、初のジャポネーゼ系パスタです！

白ワインに漬け込んだイクラがウレシイ位、たっぷりかかっている、

ガーリック＆ソルトテイスト。

仕上げに、ダシ醤油を廻しかけてある、技アリ！のスパゲッティーです。




ＡＭ11：00からＰＭ3：00までにオーダーしたお客様は

モノ凄いお得な、


３００円割引の 680円で味わえるタイムサービス中です！




 【+300yenでさらにお得なランチセットをゲット！　11:00-15:00迄】

 ランチセットには 自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。


 
「サラダとスープはお替り自由です！」



【ご注意】 このパスタメニューは一週間限定メニューです


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【カフェムースからのお知らせ】

結婚式の二次会ならカフェムースにお任せ下さい！
会費3,000円から受け付けております。

各種パーティーや結婚式の２次会、カフェライブ等も
常時ご予約受付しております。予算や企画などお気軽にお尋ね下さいませ。

着席パーティー　 70名様収容　／　立食パーティー　100名様収容


※30名様以上で、結婚披露宴の２次会をご予約のお客様には、
無料で「エスプレッソクーポン付き」の二次会ご案内カードをオリジナルで作成いたします。

【オモテ】

【ウラ】
【詳しくは】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2009/02/post-18.html

　　
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 【cafe mousse ＨＰ＆niconavi】
http://www.cafe-mousse.com/

http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1111&n=&p=&lat=40.8252242&lon=140.737618

【系列店： 怒濤の厨房 ＨＰ＆niconavi】

http://www.dotou.in/

http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1110&n=&p=&lat=40.8271796&lon=140.7369708

【系列店： BAR Alice HP＆niconavi】

http://www.bar-alice.com/

http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1112&n=&p=&lat=40.8056594&lon=140.740107

 カフェで楽しくスキルアップ。

欧風花インスティテュート１級講師　＆　ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー 太田 コウ 主宰フラワーアレンジメント教室のおしらせ

お花をアレンジすると、新しい自分を発見出来たりします。
初めての方でも安心な少人数制スタイルで開催される、楽しいカフェレッスンです。


【第14回のテーマ】　グリーン・アレンジメント


暑い夏の時期は、お花にとってもちょっぴり辛い季節ですね。
アレンジメントではいつも脇役のグリーン達ですが
長持ちする上に清涼感もあり、夏にはお薦めの花材なのです。
そんなグリーンを主役にしたデザインを楽しんでみませんか？

【開催日】　　　
７月1５日（木）　19：00～21：00
【会　場】　　限定１０名
カフェムース　　青森市古川1-17-21　B-1
ＴＥＬ　017-773-3390
【レッスン料】　
３，５００円　（花材費・レッスン料込み）
【お申し込み先】
カフェムース
TEL 017-733-3390
サムシングブルー　太田
TEL 090-2273-5284
Ｅ-ＭＡＩＬ　bluerose@silver.plala.or.jp/

参加は7月5日締め切りです。


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【第1３回のレッスンの模様】

6月17日（木）　19：00～「父の日　プリザーブド　アレンジ」が開催されました。




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いよいよ本日！！

6/19　日本 対 オランダ戦　放映決定！
 http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/06/619.html


〔お知らせ〕

2010年７月７日（水）七夕の日から、

カフェムースの「ランチスタイルが大幅にリニューアル」します！！

「もっとおいしく、もっとえらべて、もっとうれしい」をテーマに、

今迄、カフェムースに無かった、

あの「メニュー」やこの「メニュー」がついに解禁されます。

7/7から新登場のランチ・メニューをお楽しみに。

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2010年6月21日（月）からスタートの

「週替わりのおすすめパスタ」は・・・

夏が近くなると旬を迎える、美味しいズッキーニを使った、


ズッキーニとサラミのスパゲッティー980yen




ＡＭ11：00からＰＭ3：00までにオーダーしたお客様は

モノ凄いお得な、


３００円割引の 680円で味わえるタイムサービス中です！




 【+300yenでさらにお得なランチセットをゲット！　11:00-15:00迄】

 ランチセットには 自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。


 
「サラダとスープはお替り自由です！」



【ご注意】 このパスタメニューは一週間限定メニューです




【カフェムースからのお知らせ】

結婚式の二次会ならカフェムースにお任せ下さい！
会費3,000円から受け付けております。

各種パーティーや結婚式の２次会、カフェライブ等も
常時ご予約受付しております。予算や企画などお気軽にお尋ね下さいませ。

着席パーティー　 70名様収容　／　立食パーティー　100名様収容


※30名様以上で、結婚披露宴の２次会をご予約のお客様には、
無料で「エスプレッソクーポン付き」の二次会ご案内カードをオリジナルで作成いたします。

【オモテ】

【ウラ】
【詳しくは】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2009/02/post-18.html

　　
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 【cafe mousse ＨＰ＆niconavi】
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【系列店： 怒濤の厨房 ＨＰ＆niconavi】

http://www.dotou.in/

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【系列店： BAR Alice HP＆niconavi】

http://www.bar-alice.com/

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