１１月３日（火）は、祭日（文化の日）ですが、営業いたします！
翌日の１１月４日（水）を振替休日とさせて頂きますので
みなさまご来店お待ちしております。
11月2日（月）からスタートの
「週替わり！シェフのおすすめパスタ」は・・・
『ロースハムと白菜のクリームソース スパゲッティー』９８０yen
アクセントに食用菊とオレンジの皮をすりおろしたものを、上にかけました。
霜に当たると甘みが出て、まさに此れからが旬の白菜。
白菜が日本に入ってきたのは、日清戦争で大陸に渡った兵隊さんたちが
持ち帰ってからというから、およそ100年前のこと。
しかし日本で育ててみると、ミツバチなどの虫が同じアブラナ科の花粉を交配させてしまい、
白菜は丸まらずに広がりっぱなしな姿に・・・・・
そこで宮城県塩竃市、奥松島の
島に生えていたほかのアブラナ科の植物を全て抜いて、
白菜を植えたら大成功だったそう。
今、白菜が食べられるのはこうした苦労があってこそ、なんですね。
菜の花に似ていますが、花も咲くんです。
奥松島にいくつも浮かぶ島々が、黄色い帯になって咲く白菜の花が見れるそうです。
11：00～15：00迄にお越しのお客様には、物凄いお得な、３００円割引のタイムサービス中です！
【+200yenでお得なランチセットをゲット！ 11:00-15:00迄】
ランチセットには自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。
「サラダとスープはお替り自由です！」
セットサービスのドリンクの種類が増えることになりました～！
http://www.cafe-mousse.com/topics/2009/10/set-drink-menu.html
【ご注意】
このパスタメニューは１１月8日（日）までの一週間限定メニューです。
【カフェムースへのアクセス】http://www.cafe-mousse.com/info.html
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