先日11月29日（日）に
男の料理教室 Mens kitchen Drunker vol.7が開催されました。
今回のお題は、[ラビオリ]。
参加者が少なかった為、シェフとマンツーマンでの完全直接指導。
普段はやらない包丁テクニックまで披露された、充実したレッスン内容でした。
確実にレベルアップしている参加者たちは見ていても、頼もしい限りです。
そして昨夜１２月５日に、
欧風花インスティテュート１級講師 ＆ ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー 太田 コウ先生の
Special 1DAY Lesson Vol,7がカフェムースで開催されました。
今回のテーマは「クリスマス リース」
なんと１０名中、男性が４名も加わり黙々とリースを製作していきます。
ベース作りからなので皆さん真剣？必死？です。
それぞれ個性的な作品ばかりで、中には笑ってしまうようなリースもありました（笑）
私の作品は系列店の「BAR Alice」に飾りました。
なかなか満足いく仕上がりです。今年のMens kitchen Drunker、及び
flower design SOMETHING BLUE in cafe mousse は終了致しました。
来年も「カフェでスキルアップ企画」を是非宜しくお願い申し上げます。
【カフェムース年末年始のおしらせ】
１２月３１日（休業日）
１月 １日（休業日）
１月 ２日から通常営業
【カフェムースへのアクセス】http://www.cafe-mousse.com/info.html
↑↑↑
カフェ飯ブログ・ランキングに、エントリー中！！
バナーを１日１クリックするだけでOKです！応援してね。
【cafe mousse ＨＰ】 http://www.cafe-mousse.com/
【系列店： 怒濤の厨房 ＨＰ】 http://www.dotou.in/
【系列店： BAR Alice HP】 http://www.bar-alice.com/
