cafe mousse Topics！カフェムース　トピックス: 2010年2月アーカイブ

3月1日（月）～　季節の野菜のトマトソーススパゲッティ

cafe Mousse (2010年2月27日 12:30) | トラックバック(0)

2010年３月１日（月）からスタートの

「週替わり！ムースのおすすめパスタ」は・・・

季節の野菜のトマトソーススパゲッティー.jpg

季節の野菜のトマトソーススパゲッティ　980yen

色とりどりの旬野菜

「菜の花」「紅芯大根」「紫にんじん」等の野菜が入ってます。

ＡＭ11：00からＰＭ3：00までにオーダーしたお客様は

モノ凄いお得な、

３００円割引の 680円で味わえるタイムサービス中です！

【+300yenでさらにお得なランチセットをゲット！　11:00-15:00迄】

ランチセットには自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。

「サラダとスープはお替り自由です！」

【ご注意】このパスタメニューは3月7日（日）までの一週間限定メニューです

　　
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【cafe mousse ＨＰ＆niconavi】
http://www.cafe-mousse.com/

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【系列店：怒濤の厨房ＨＰ＆niconavi】

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【系列店： BAR Alice HP＆niconavi】

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【結婚披露宴の２次会には、是非このサービスをお使いください】

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カフェムース　3月のシネマポスター

cafe Mousse (2010年2月26日 22:16) | トラックバック(0)

カフェムースの一角にあるシネマポスターのスペースを、

毎月公開される映画のポスターに入れ替えしていきます。

3月公開の映画ポスターは、

【シャーロック・ホームズ/SHERLOCK HOLMES】
配給：ワーナー・ブラザース
監督：ガイ・リッチー
出演：ロバート・ダウニーJr./ジュード・ロウ/レイチェル・マクアダムス/etc...
全米公開日：09/12/25｜全米配給：Warner Bros.

ガイ・リッチーが描く、新しい武道派のホームズが楽しみです。
http://wwws.warnerbros.co.jp/sherlock/

【ナイン/NINE】
配給：松竹=角川映画
監督：ロブ・マーシャル
出演：ダニエル・デイ=ルイス/ケイト・ハドソン/ペネロペ・クルス/ニコール・キッドマン/ジュディ・デンチ/マリオン・コティヤール/ケイト・ハドソン/ソフィア・ローレン/etc...
全米公開日：09/11/25｜全米配給：Weinstein Company

サントラも楽しみな映画。ソフィア・ローレンも少し出演するらしい・・・
http://nine-9.jp/

【マイレージ、マイライフ/UP IN THE AIR】
配給：パラマウント・ジャパン
監督：ジェイソン・ライトマン
出演：ジョージ・クルーニー/ジェイソン・ベイトマン/ヴェラ・ファーミガ/アナ・ケンドリック/etc...
全米公開日：09/11/13｜全米配給：Paramount

「アナタの人生のスーツケース、詰め込みすぎてませんか？」が映画のキャッチフレーズ。
深いですね。http://www.mile-life.jp/

【プリンセスと魔法のキス/THE PRINCESS AND THE FROG】
配給：ウォルト・ディズニー・スタジオ・モーション・ピクチャーズ・ジャパン
監督：ジョン・マスカー/ロン・クレメンツ
声の出演：キース・デイヴィッド/ジョン・グッドマン/ジェニファー・ルイス/etc...
全米公開日：09/11/25｜全米配給：Buena Vista

名作「アラジン」の監督が監修。しかもエンディングテーマ曲をNe-Yoが担当！
http://www.disney.co.jp/movies/pkiss/index.html

３月も面白そうな映画ばかりですね。

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【カフェムースグループのイベント情報】

3/11【Special 1DAY Lesson in cafe mousse　vol.10 】　残り１名。
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol9.html　

3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】残り２名。
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/post-121.html

3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】残り４名。
http://www.dotou.in/?p=477

3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
http://www.bar-alice.com/#post237

２月２５日（木）本日入荷のおすすめメニュー

cafe Mousse (2010年2月25日 11:44) | トラックバック(0)

ＰＭ６：００から、

市場から入荷された新鮮食材で作る、本格イタリア料理がお薦めです。

メニューには写真画像が無いので、メニュー名を見ながら、

どんな料理か想像するのも楽しみのひとつです。

ボリュームも結構ありますので、何種類かの料理をシェアしながら味わうのがお薦め。

ランチとはちょっと違う雰囲気で、本格イタリアンを楽しみましょう。

■　２月２５日（木）本日入荷のおすすめメニュー　■

【冷前菜　Cold Appetizer】　　
富山県産新物ホタルイカと十和田産黒キャベツのマリネ　￥８８０
石ダコのマリネ　エシャロットとパプリカ風味　￥９５０
牛肉のたたき　十和田産紫チコリとピクルスを添えて　￥９５０

【温前菜　Hot Appetizer】　
北海道産アサリのワイン蒸し　ガーリックオイル風味　￥９５０

【サラダ　Sala】　
十和田産ヤーコンとトレビスのサラダ　ヨーグルトソース　￥６８０
青森リンゴとゴルゴンゾーラチーズのサラダ　￥９５０

【パスタ　Pasta】
牛肉のラグー　スパゲッティー　キノコと紫ニンジン添え　￥１，２００
ワタリガニとズッキーニのトマトソース　スパゲッティー　￥１，２００
北海道産アサリのスパゲッティー（ビアンコ又はロッソ）　￥１，２００

【本日のお肉料理　Specialite】
燻製をかけた仔羊のロースト　カレー風味　￥１，４００
骨つき鶏もも肉と十和田産紅芯大根のココット蒸し焼き　￥１，４００
牛ロースのソテー　ガーリックソース　￥１，６００

mini-100225_1337~01.jpg

この他にもまだまだ御座いますのでお楽しみに。

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河野丈洋 TOUR 2010 "春はＨＡＲＣＯとぶらり旅"

cafe Mousse (2010年2月24日 13:18) | トラックバック(0)

去年の９月にムースで行われたライブ
"HARCO with PIANO 2009 in cafe mousse!
http://www.cafe-mousse.com/topics/2009/09/harco-with-piano-2009-in-cafe-mousse.html

今年はさらにグレードアップして

ＨＡＲＣＯさんとGOING UNDER GROUNDの河野丈洋さんの

ジョイント・ライブがムースで開催されます。

3/12（金）　cafe mousse

河野丈洋（GOING UNDER GROUND）＆HARCO ツアーライブ

「河野丈洋 TOUR 2010 "春はＨＡＲＣＯとぶらり旅"」

河野丈洋（こうの　たけひろ、1978年9月18日-）は

ロックバンドGOING UNDER GROUNDのリーダー（ドラム）。

妻は作家の角田光代。

ボーカルの松本素生と並ぶ同バンドのソングライターであり、

近年ではアルバムにおける河野の手がける楽曲の割合が高くなってきている。

また、ドラム以外にも（主にレコーディングにおいて）パーカッション、ピアノ、キーボード、

アコースティックギターヴァイオリンなどを演奏することがあり、ギターの中澤寛規と共にコーラスも担当。

ゴーイング以外の活動では、永井真理子、松たか子、ジョンフン、藤井フミヤへの楽曲提供や平絵里香の

一部楽曲のプロデュース、Blue Smithアルバム内楽曲での演奏、自主イベント「ダスト・トレイル」の開催、

雑誌『音楽と人』誌上でのコラム「羊が鳴く理由」執筆などを行っている。

(GOING UNDER GROUND:初恋)
http://www.youtube.com/watch?v=5t_4MQuYgOI&feature=channel

(HARCO:世界でいちばん頑張ってる君に)
http://www.youtube.com/watch?v=hdbnTqF2aGs

ＨＡＲＣＯブログhttp://ameblo.jp/harconote/
河野丈洋ブログ　http://ameblo.jp/takehirokono/

【カフェムースグループのイベント情報】

3/11【Special 1DAY Lesson in cafe mousse　vol.10 】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol9.html

3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/post-121.html

3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】
http://www.dotou.in/?p=477

3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
http://www.bar-alice.com/#post237

【結婚披露宴の２次会には、是非このサービスをお使いください！】
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jomo☆rock 縄文「Feel the Roots,Keep your Soul」

cafe Mousse (2010年2月23日 14:28) | トラックバック(0)

cafe mousseで協賛しているイベントの紹介です。

jomo☆rock 縄文「Feel the Roots,Keep your Soul」

アートや音楽、ダンスで縄文を表現するイベント！
１部アート展では、ボディーペイントの体験ブースなどを設け、来場者参加型のアート展を企画！！
２部ライブでは、縄文をイメージしたＤＪ、お囃子、フラにラテン、ハウス、Jazz&Hiphopなど、様々なダンスや音楽を通して、縄文の魂に触れていただきます！

【イベント概要】
タイトル　縄文　～Feel the roots, keep your soul～
日程　　　３月１３日（土）
入場料　　１，０００円（ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ付き）・当日１，５００円（ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ付き）
チケット予約　jomo_rock@yahoo.co.jp 　氏名・枚数を明記
※先着80名様にCafe mousseｴｽﾌﾟﾚｯｿｻｰﾋﾞｽ券ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ
場所　SPACE　FOUR

[1部]アート展示　１９：００～
アーティスト： keiko/nave/deria/taketo kobayashi/kouya takahashi
VJ：OSIMvideo/takahide sasamori

[2部]ライブ　２１：００～
ＤＪ： akita(Sigon,ANAR)/hayato(chain)/deria
お囃子：小鹿社中　
（らっぱ）： HERO 　
ＭＣ： hirofumi a.k.a LowH↑ghtu
ハウス：おるみ（アドビ）
フラ： Papa Hula O Ho'onani I Ka Lani
ラテン：レナート小笠原
jazz&hiphop： Dancing Company T.G/WAXX
free：ヒナノちゃん
street：yu-ki　　　　

[イベント]　ｱｰﾄ展に来場された方へ先着順でりんごｼﾞｭｰｽｻｰﾋﾞｽ
商品券、県産品、美容室割引券、入浴券
ドリンクサービス券などプレゼント抽選会　　

主催　jomo☆rock（jomo_rock@yahoo.co.jp）
協力　NPO法人　jomonism
協賛　青森オフセット印刷㈱/アサヒビール㈱青森支社/青森通販/
cafe mousse/Boy meets Girl/ cafe&darts黒猫屋。/
Rambler Flowers/極楽湯/笑猫酒家/cafe MouLin Rouge/
Hawaiian雑貨Luana/Cafe BerryBerry/Hawaiian bar Aloha

http://blogs.yahoo.co.jp/jomo_rock

br />【カフェムースグループのイベント情報】

3/11【Special 1DAY Lesson in cafe mousse　vol.10 】
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3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】
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3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】
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3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
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MINT TOOTHPICKS!

cafe Mousse (2010年2月22日 02:22) | トラックバック(0)

一瞬、ネイル？と思ってしまうコレは

100222_1621~02.jpg

ミントフレーバーの「爪楊枝」。

最近、芸能人のブログでも良く見かけるようになりました。

使った後は「歯磨き」した様な爽快感で、リフレッシュできます。

テーブルには常備設置してませんが、

気軽にスタッフにお申し付けください。

ノーマルとミントをご用意しております。

※外国には「カシス」や「ハニー」「シナモン」等もあるようです（笑）

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3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】
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3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】
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3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
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2月22日（月）～　菜の花とツブ貝のスパゲッティ

cafe Mousse (2010年2月20日 14:17) | トラックバック(0)

2010年2月22日（月）からスタートの

「週替わり！シェフのおすすめパスタ」は・・・

菜の花とツブ貝のスパゲッティ　980yen

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ランチセットには自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。

「サラダとスープはお替り自由です！」

【ご注意】このパスタメニューは2月28日（日）までの一週間限定メニューです

【カフェムースグループのイベント情報】

3/11【Special 1DAY Lesson in cafe mousse　vol.10 】
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3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】
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3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】
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3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
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金曜日の夜はオイシイ料理とハイボール

cafe Mousse (2010年2月19日 12:14) | トラックバック(0)

「樽詰角ハイボール」を記念して
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/post-123.html

本日入荷のおすすめメニューに

角ハイボールに相性の良い料理をプラスしたいと思います！

まずは今が旬の牡蠣のフリットにフレッシュトマトドレッシングを合わせた料理で

サクサクした衣にトマトの酸味が加わり、フライなのにサッパリといただけます。

角ハイボールとの相性は抜群です。

もう一品は、

鶏レバーの串焼き。

グリル板で鶏レバーをフワフワに焼きあげて

ポロネギのみじん切りをまぜた爽やかな酸味のソースをかけました。

これで「樽詰角ハイボール」が更に進みますね。

ＰＭ6：00からの「本日入荷のおすすめメニュー」からお選びいただけます。

【カフェムースグループのイベント情報】

3/11【Special 1DAY Lesson in cafe mousse　vol.10 】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol9.html

3/14【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/02/post-121.html

3/27【第１回　タジン鍋コースの夕べ】
http://www.dotou.in/?p=477

3/27【第２回　橋越え！アングラ・ナイト開催決定】
http://www.bar-alice.com/#post237

　　
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サントリー　角ハイボール樽詰め

cafe Mousse (2010年2月17日 16:04) | トラックバック(0)

本日６時から、

サントリー「角ハイボール樽詰め」がスタート！！

「樽詰め」の良さは、普段作るハイボールよりも、

ガッチリ冷えた、弾ける炭酸の清涼感や爽やかさが魅力です。

しかも導入記念で、

１杯「３９０円」のサンキュー価格です。

とりあえず「ビール」より

とりあえず「角ハイボール」が主流になる日が近いのかも？！

青森の夜は「角ハイボール樽詰め」から始まります。

※ 同時に「山崎プレミアム・ハイボール」６５０円も始めました。

【注目のカフェムースグループのイベント情報】

2/15（月）　BAR Alice
アリス特製カレー　濃厚ティラミス　メニュースタート

2/17（水）　cafe mousse　怒濤の厨房
ハイボール生　スタート

3/　1（月）　怒濤の厨房
女性限定　「箸えらび」　サービス　スタート

3/　6（土）　BAR Alice
バーアリス　オープン２周年パーティー

3/11（木）　cafe mousse
サムシングブルー　フラワーアレンジメント教室

3/1２（金）　cafe mousse
河野丈洋（GOING UNDER GROUND）＆HARCO ツアーライブ

3/14（日） cafe mousse
青森＆弘前　カフェ＆レストラン　コラボパーティー

3/27（土）怒濤の厨房
第1回　タジン鍋コースの夕べ

3/27（土） BAR Alice（会場：バー・バックグランド）
第２回　橋越え！　アングラ・ナイト

4月上旬　cafe mousse
キーファルンバウムコラボ　男子限定・スイーツパーティー

4月中旬　　cafe mousse
のだめカンタービレ最終章　ピアノディナー・パーティー

4月中旬　　cafe mousse
ショパン生誕200周年記念　ピアノディナー・パーティー

　　
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チーム青森　を応援します

cafe Mousse (2010年2月16日 13:25) | トラックバック(0)

バンクーバー冬季オリンピック

スピードスケート500ｍ　長島選手が「銀」、加藤選手は「銅」。

とうとう日本メダル奪取しましたね。おめでとう御座います。

そして今日から注目のカーリング競技がスタート！

青森県民としては「チーム青森」頑張ってください！！という思いを込めて、

売上の一部を選手強化費に寄付される、

「カーリング・ウォーター」を

１７日（水）から、カフェムースでお食事してくれたお客様、

「先着４８名」に無料プレゼントします！

　　
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【cafe mousse ＨＰ＆niconavi】
http://www.cafe-mousse.com/

http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1111&n=&p=&lat=40.8252242&lon=140.737618

【系列店：怒濤の厨房ＨＰ＆niconavi】

http://www.dotou.in/

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【系列店： BAR Alice HP＆niconavi】

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青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー

cafe Mousse (2010年2月15日 12:38) | トラックバック(0)

青森市と弘前市の人気カフェ＆レストラン３店が集まる、夢の共演がついに実現！
　
弘前から「ポワンルージュ」＆「パ・ノーマル・カフェ」をカフェムースに迎えて

１品づつ各店の美味しい料理をコース形式で堪能して戴きます。

今回は青森の野菜ソムリエ「hanae」のゲスト参加も決定。

彼女が指定する「お野菜とフルーツ」が、どのように調理されるのかも楽しみですね。

参加カフェ＆レストラン

【ポワンルージュ】
鍛冶町エリアの土手町に程近い場所にあり、
本格的なフランス料理を手頃な価格で楽しめワインも常時100種以上用意。
住所　〒036-8193 青森県弘前市新鍛冶町23
TEL　0172-35-3564
URL　http://www.infoaomori.ne.jp/~prosso/
E-mail　mailto:prosso@infoaomori.ne.jp
営業時間　18:00-23:00
定休日　日曜日

【パ・ノーマル・カフェ】
青森県弘前市を中心にケータリングやイベントなどに出店している、
パティシェ・プロデュースのメニュー豊富なクレープ屋さん。
赤いバスで城東のツタヤに出店中。
営業時間15：00～22：00
不定休

【野菜ソムリエ hanae】
Cafe mousseのベジタブルアドバイザー
司会や番組レポーターなどをしているフリーアナウンサーであり、　　　　
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定の野菜ソムリエ。
さらに『ベジフルビューティーセルフアドバイザー』も取得。
「野菜と果物で、より健康により美しく」というコンセプトで
ワンポイント講座なども開催している。
公式ウェブサイト　http://www.kamiakito.com/

【青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー】　

【開催日】　2010年3月14日(日)　

【開　場】　PM6:30～

【会　場】　cafe mousse　青森市古川1-17-21Ｂ-1

【予　約】　017-773-3390

【料　金】　8000-　(コース料理：ドリンク付き)

【定　員】　先着25名様　（定員になり次第締め切ります）

予約受付は２月１５日ＰＭ６：００からの先着順とさせて戴きます。
ご了承くださいませ。

　　
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３周年記念パーティー

cafe Mousse (2010年2月15日 07:19) | トラックバック(0)

昨夜、cafe mousse 3nd Anniversary Party!が開催されました。

「ＤＪ」「抽選会」「風神ライブ」等など、

サプライズ満載の三周年記念パーティーになりました。

お越しいただいた多数の方々にこの場を借りて感謝申し上げます。

お陰様でカフェムースは「９４１日目」の営業日を迎える事が出来ました。

３年間で述べ５万人以上の客様に来て戴いたのも、

日頃応援してくださっている皆様のお陰です。

これからもお客様、一人ひとりに愛されるお店であり続ける為に、

努力してまいりたいと思いますので

これからも応援、宜しくお願い申し上げます。

　　
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３周年記念パーティー

cafe Mousse (2010年2月15日 07:19) | トラックバック(0)

昨夜、cafe mousse 3nd Anniversary Party!が開催されました。

「ＤＪ」「抽選会」「風神ライブ」等など、

サプライズ満載の三周年記念パーティーになりました。

お越しいただいた多数の方々にこの場を借りて感謝申し上げます。

お陰様でカフェムースは「９４１日目」の営業日を迎える事が出来ました。

３年間で述べ５万人以上の客様に来て戴いたのも、

日頃応援してくださっている皆様のお陰です。

これからもお客様、一人ひとりに愛されるお店であり続ける為に、

努力してまいりたいと思いますので

これからも応援、宜しくお願い申し上げます。

　　
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来週の　シェフのおすすめパスタの紹介

cafe Mousse (2010年2月13日 11:30) | トラックバック(0)

2010年2月15日（月）からスタートの

「週替わり！シェフのおすすめパスタ」は・・・

トマトソースのスパゲッティ　ワカサギのフリット添え 980yen

ＡＭ11：00からＰＭ3：00までにオーダーしたお客様は

モノ凄いお得な、

３００円割引の 680円で味わえるタイムサービス中です！

【+300yenでさらにお得なランチセットをゲット！　11:00-15:00迄】

ランチセットには自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。

「サラダとスープはお替り自由です！」

【ご注意】このパスタメニューは２月２１日（日）までの一週間限定メニューです

　　
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アンチョビとゆで卵

cafe Mousse (2010年2月12日 18:44) | トラックバック(0)

アンチョビ（英語 anchovy）は、ニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称です。

イタリア語でアッチューガ acciuga （複数形はアッチューゲ acciughe）、

フランス語でアンショワ anchois。と呼ばれます。

塩蔵アンチョビはヨーロッパの料理によく用いられる。

そのまま、あるいはペースト状にして食べるほか、サンドイッチやカナッペの具としたり、

ピザ、パスタ、サラダの味付けに用いたりもする。

欧米のウスターソースにもアンチョビが含まれている。

今、ＰＭ６：００からの「夜のお薦めメニュー」でリクエストが多いので

定番になりつつある料理があります。

それが、

「アンチョビとゆで卵」。

自家製ピクルスの酸味も美味しい、

ワインにピッタリな、ヤミツキになる美味しさです。

　　
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flower design SOMETHING BLUE　in cafe mousse　Vol,9

cafe Mousse (2010年2月 7日 22:40) | トラックバック(0)

先日２月４日、
欧風花インスティテュート１級講師　＆　ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー　太田　コウ先生のフラワーアレンジメント教室Vol,9が
カフェムースで開催されました。

今回のテーマは「プリ・チョコケーキ」

プリザーブドフラワー（枯れないお花）でチョコケーキをアレンジ。

同じ材料にも関わらず皆さん個性的な作品に仕上がりました。

私は教えを無視して（笑）

オアシスを四つに切り分けて、それぞれ違うケーキを作りました。

結果。

お持ち帰りのケーキＢＯＸに入らないというハメに・・。

教えはキチンと守るべきですね。　反省。

【次回のお知らせ】
flower design SOMETHING BLUE　in cafe mousse　Vol,10
欧風花インスティテュート１級講師　＆　ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー　太田　コウ　主宰フラワーアレンジメント教室のおしらせ

お花を活けると、意外な自分を発見出来たりします。初めての方でも安心な、
笑い声が溢れる少人数制スタイルで開催される青森市初会場の楽しいレッスンです！

【第10回のテーマ】
ＢＯＸフラワー・アレンジ

３月１４日はホワイトデー♪ そして３月は卒業シーズンですね。
２月のチョコのお礼として、また、お友達やお世話になった方に
これまでの感謝を込めた贈り物として、お花のギフトはいかがですか？
蓋を開けると花いっぱいのサプライズ！
箱の中にプチプレゼントを忍ばせるのも素敵ですね♪

【開催日】　　　
３月１１日（木）　19：00～21：00

【会　場】　　限定１０名
カフェムース　　青森市古川1-17-21　B-1
ＴＥＬ　017-773-3390

【レッスン料】　
３，５００円　（花材費・レッスン料込み）

【お申し込み先】　
カフェムース　017-773-3390
又は、Ｅ-ＭＡＩＬ　bluerose@silver.plala.or.jp

【予約締切り】
2010年3月6日（土）

　　
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来週の　シェフのおすすめパスタの紹介

cafe Mousse (2010年2月 6日 14:08) | トラックバック(0)

2010年2月8日（月）からスタートの

「週替わり！シェフのおすすめパスタ」は・・・

牛肉のラグースパゲッティ　紫にんじんときのこ添え　980yen

ＡＭ11：00からＰＭ3：00までにオーダーしたお客様はモノ凄いお得な、

３００円割引の 680円で味わえるタイムサービス中です！

【+300yenでさらにお得なランチセットをゲット！　11:00-15:00迄】

ランチセットには自家製ドレッシングのサラダ、自家製ホットスープ、お好きなドリンクが付きます。

「サラダとスープはお替り自由です！」

【ご注意】このパスタメニューは2月14日（日）までの一週間限定メニューです

　　
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黄金のイクラ入荷しました！

cafe Mousse (2010年2月 5日 13:05) | トラックバック(0)

人気ＴＶ「知っとこ！」「チェック！ザ・NO.1」「いきなり！黄金伝説」「フェイス」

最近では、志村けん出演の「となりのマエストロ」にも登場した

去年から「全国お取り寄せグルメ」でもかなりの注目を浴びている、

話題の「黄金色のイクラ」が宮崎県三股町から入荷しました。

mini-100203_1311~01.jpg

黄金のイクラとは？

通常のシャケの卵では無く、

渓流の女王「山女魚～ヤマメ」の卵です。

ふつうのイクラでは味わえない、プチプチと弾ける食感、美しいカラー、

山女魚の凝縮された旨味が、口の中に広がります。

早速、今夜１８：００からの「本日入荷のおすすめ料理」メニューの

「お魚のグリル料理」に添えられます。

mini-100204_2155~01.jpg

無くなり次第終了になりますので、この機会を逃さずに！

●そして今日から青森朝日放送で毎週金曜日午後4：25～放映されている

「ワンポチッ」にカフェムースのシェフが出演します。

http://www.aba-net.com/onepochi/index.html

２月の金曜日、全部（５日、１２日、１９日、２６日）に出演予定ですので

是非ご覧下さい。

【満員御礼】
２月１４日の「cafe mousse 3rd Anniversary Party!」はソールドアウトとなりました。http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.html

　　
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nico-net は地域SNSです。

cafe Mousse (2010年2月 4日 15:25) | トラックバック(0)

nico-net は地域SNSです。

通常のSNSと同じように、日記やコミュニティ・イベント情報の共有などで、仲間同士の交流、

また、新しい仲間との出会いなど地域内コミュニケーションを活性化させます。

さらに！nico-net の特徴は、地域情報サイト nico-navi と連携したレビュー機能です。

情報サイトとの連携によりnico-net では地域情報にレビューをつけることができるのです。

そのレビューは地域情報サイト nico-navi に反映され、インターネットで発信される仕組みになっています。

こうした「地域の人々の口コミ」は、青森を訪れる観光客やビジネスマンにとって有益な情報源になります。

つまり・・・

あなたの書いたレビューが、地域の情報発信に一役買うのです！

ってことで、

グループ３店登録しました。

【niconavi】
http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1110&n=&p=&lat=40.8271796&lon=140.7369708

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http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1112&n=&p=&lat=40.8056594&lon=140.740107

【青森ＳＣＳの歩き方】

①あおぽた（青森市ポータルサイト）：
青森市の名所やお土産、宿泊施設等の観光情報とお店やイベントなどの地域情報がご覧いただけます。

②nico-navi（にこなび）：お店のクチコミ情報や青森市の魅力的な人情報など、ちょっとディープな、
そして「旬」な青森市を知ることができます。（運営主体：特定非営利活動法人ＳＣＳ青森）

③nico-net（にこねっと）：地域ＳＮＳです。日記をつけたり、みんなで共通の話題で盛り上がったり、
お気に入りのお店の感想を書き込むなど、皆さんの好みにあわせていろいろな楽しみ方を提供しています。
このサービス内で、書き込みなど積極的なコミュニケーション活動を行うと、ポイント（nicot：にこっと）が貯まります。
なお、参加するためには、ニックネームなどの登録が必要なのでご注意を！

④nico-eco（にこえこ）：皆さんの環境に配慮した取組を申告していただくためのサービスです。
その取組内容に応じて、ポイント（nicot：にこっと）が貯まります。環境にちょっといいことして、
ちょっとご褒美がもらえる、そんなサービスです。

⑤nicot（にこっと）：nico-netやnico-ecoで貯まったポイントを、景品などと交換できるサービスです。青森ＳＣＳをいっぱい使って、貯まったnicotを上手に使いましょう！

関連リンク青森SCSはこちらhttp://aomori-ubi.jp/scs/

【注目のイベント情報】
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party　
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.htm

お陰様でソールドアウトです！有難う御座いました。

　　
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南フランスの　梅酒　

cafe Mousse (2010年2月 3日 14:28) | トラックバック(0)

プラムリキュール・ド・フランス

「プルシア」はフランスの伝統あるコニャックメーカー、

ルイ・ロワイエ社のリキュール部門"ジュール・ブレマン社"が、

日本の「梅酒」に着目し、フランスならではの原料と製法で開発した梅酒です。

香水のようなスタイリッシュなデザインと、特徴のある味わいが特長です。

南フランスの陽光を浴びて育った「Golden　Japan」と呼ばれる生食用のプラムを使用し、

ぶどう果実を原料とした蒸溜酒「グレープスピリッツ」に浸漬。

仕上げにブランデーの貯蔵に使用した後の「リムーザンオーク」で貯蔵します。

素材のフルーティーさに加え、リムーザンオーク由来の香ばしさとほのかな余韻が特長です。

「プルシア」とは、フランス語で梅を表す「Prune」と

ラテン語由来の接尾語「Cia」を組み合わせた造語です。

オン・ザ・ロックやソーダ割りはもちろん、シャンパンと合わせるフランス梅酒ならではの

飲み方もお楽しみいただけます。

アマレットリキュールと梅酒を足した様な味わいです。

プルシア　580yen

【注目のイベント情報】
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party　
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.htm

のこり予約枠　５名です！

　　
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みなさまに感謝です。

cafe Mousse (2010年2月 1日 18:13) | トラックバック(0)

本日２月１日でcafe mousseは３周年を迎える事が出来ました。

皆様の日頃のご愛好、心から感謝しております。

今後ともスタッフ一同、宜しくお願い申し上げます。

【注目のイベント情報】
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party　
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2010年2月アーカイブ

3月1日（月）～　季節の野菜のトマトソーススパゲッティ

カフェムース　3月のシネマポスター

２月２５日（木）本日入荷のおすすめメニュー

河野丈洋 TOUR 2010 "春はＨＡＲＣＯとぶらり旅"

jomo☆rock 縄文「Feel the Roots,Keep your Soul」

MINT TOOTHPICKS!

2月22日（月）～　菜の花とツブ貝のスパゲッティ

金曜日の夜はオイシイ料理とハイボール

サントリー　角ハイボール樽詰め

チーム青森　を応援します

青森＆弘前　カフェ＆レストランコラボパーティー

３周年記念パーティー

３周年記念パーティー

来週の　シェフのおすすめパスタの紹介

アンチョビとゆで卵

flower design SOMETHING BLUE　in cafe mousse　Vol,9

来週の　シェフのおすすめパスタの紹介

黄金のイクラ入荷しました！

nico-net は地域SNSです。

南フランスの　梅酒

みなさまに感謝です。

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